O pão e o leite das crianças

O pão e o leite quando tomados juntos e em excesso são uma das principais causas das gripes e febres freqüentes em crianças e em pessoas enervadas e toxêmicas. O que se costuma chamar de doenças infantis são variações de uma só e mesma “doença”.

O esforço por servir alimentos puros e nutritivos à população é louvável e importante. Leite puro e sem contaminação e trigo sem fungos e com capacidade nutritiva preservada é uma grande conquista da política nacional de saúde. Mas, a pergunta que não deve ser esquecida é: qual é a capacidade digestiva da pessoa que está sendo alimentada com este leite e com este pão?

Quando alguém é alimentado além de sua capacidade de digerir, quer tenha recebido um alimento de boa ou de má qualidade, estes alimentos sofrerão fermentação dentro do aparelho digestivo, porque nós temos bactérias em nosso interior. E esta situação é produtora de doença da mesma forma que ingerir um alimento super contaminado e estragado.

Você se esforça em dar para seus filhos e para si mesmo o melhor alimento e, no fim, é como se tivesse comendo e fornecendo a eles o pior alimento porque eles se transformam em fator de contaminação dentro do corpo.

Ao combinar leite e pão – amido e proteínas – haverá produção de catarro, de muco, decorrentes da fermentação desses produtos. Este é o motivo de problemas crônicos de nariz entupido, secreção nasal, tosse e/ou gastrite. Estes órgãos se tornam locais substitutos de eliminação de resíduos da má digestão. Esta é uma fonte certa de todas aquelas chamadas doenças da infância – que possivelmente poderiam ser evitadas com cuidados simples.

O excesso de qualquer um desses alimentos ou a simples combinação deles é algo que deve ser evitado agora e sempre, principalmente nas crianças e nas pessoas de saúde já abalada. Comer bem não é sinônimo de comer muito e nem de misturar alimentos incompatíveis. Muitos casos crônicos e severos de doenças em crianças e adultos desaparecem naturalmente quando os hábitos alimentares são mudados.