O corpo não suporta acidez

O único meio ácido em nosso organismo é o estômago durante a digestão de algumas espécies de alimentos. Qualquer diminuição da alcalinidade em nosso sangue se traduz por sérios problemas na saúde e, se continua, leva a morte. Há alimentos que promovem a alcalinização do sangue e outros que são acidificantes.

Comer bem inclui ter um equilíbrio entre os alimentos produtores de acidez e alcalinidade para proporcionar as melhores condições de funcionamento para o corpo. As nossas células só podem viver em um meio alcalino, ou seja, com ph maior que 7. Quando o ph se aproxima da neutralidade (7), já estamos na faixa da acidose, o que se traduz por doença.

Quando você se alimenta de produtos que aumentam a acidez do sangue o organismo lança mão das reservas alcalinas para equilibrar o ph. Quando o que comemos ultrapassa a nossa capacidade de lutar contra os ácidos um estado de acidose se estabelece – o que se chama de hipo alcalinidade.

As causas mais freqüentes de acidez são os medicamentos e produtos químicos tais como: ácido salicílico, benzóico, bórico, sulfúrico, acético, clorídrico. E os alimentos que acidificam: carnes de qualquer animal, ave, peixe, etc., ovos, queijos, trigo, arroz, macarrão e pão, aveia, milho, todos os cereais, feijões, chá preto, café, cação, açúcar, doces em geral, todos os alimentos cozidos, conservados, salgados, preservados, etc.

Os alimentos que neutralizam a acidez: laranjas, maças, pêras, goiabas, tâmaras, magas, limões, bananas, cerejas, caquis, melões, tomates, uvas, entre outras frutas e mais, espinafre, abobrinha, alfaces, salsão, couve e repolho, cenoura, batata, e todas as outras plantas classificadas como verduras e legumes, exceto pelos feijões, ervilhas e semelhantes.

Sintomas da acidose: fadiga, dor de cabeça, perde de apetite, nervosismo, acidez no estômago, transpirações ácidas, gripes, mau humor, câimbras, etc...
Conseqüências da acidose: Crescimento interrompido; para os adultos, fraqueza do organismo e diminuição da vitalidade geral, predisposição a tuberculose, pneumonia, e todas as doenças infecciosas.